一、火锅店大厅
大厅或者说大堂是火锅店装修设计的核心,因为这是顾客的就餐区。杭州国富装饰装饰建议大厅布局要合理,尽量方便顾客就餐,比如说餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动。要注意方便打扫卫生,保持清洁。
二、火锅店装修风格
原则上,火锅店装修风格以简单大气为主,不要过于豪华,也不要俗套。较主要的是根据消费群体去装修设计,不能为了豪华却给顾客一种高消费的想法。根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以找专业一点的装修公司将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
三、火锅店的厨房
在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
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随着人们生活水平的提高,人们不再满足于那种大排档式的三鲜火锅了,而更注重火锅店装修的档次和品位,更注重饮食的环境和氛围。说到火锅,想必大家吃的较多的就是川渝火锅!
杭州火锅店装修,想要经营火锅店的业主,一定要把握好现在的装修黄金季节,从装修做起。
火锅店设计布局,一定要尽可能方便,因为火锅店的端送运输量较大,厨房与餐厅连接部分较好开两个运输口,尽可能比较便捷、等距离的向客席提供服务。餐厅中的走道要相对宽些,主通道较少在一米以上。一些店采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。
杭州火锅店大厅的设计较为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
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